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掲示板をつけてみました。
一応画像なんかも、のっけられるって
ところなので、デザインバーコードやら、
マンホールでも、ペットボトルキャップ
でもなんでも、面白いのや珍しい
ものがあったらのっけてみてください。
もちろん気が向いたらでいいですけどね。

そんな掲示板はこちら ⇛ 

てげやっちゃがなどぅ 別館


こちらで作ってみました:無料レンタル掲示板:Net4U


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てげやっちゃがな どぅ

何かおいしいもん食べちゃったとか、買っちゃったとか雑記です
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実生ゆずぽんず
実生ゆずぽんず

随分と、朝晩が冷え込んできた今日この頃、こういう季節になってくるとやっぱり食べたいのが、お鍋。そんなわけで、お鍋の必需品、ポン酢は出来るだけ美味しい物を使いたいって事で、カネトシ”実生ゆずぽんず”買ってみました。
とは、言うものの、まだ、先代のポン酢が残っている為に使っていませんが、そろそろこのポン酢の出番になるかと。
《実生》っていうのは、漢字のそのまんまなんだけど、実から生らせるってことらしく、普通の柚子だと接木をして育てるそうなんですけど、ここのはその実生ゆずにこだわって作ってるようで、種をまいて15〜20年してやっと収穫出来るって言う手間のかかるものみたいですね。さらに、樹齢が100年を越える物になると枯木(コボク)と呼ばれて、木の高さも18m以上になるとか!!
で、買ったのは、その枯木ゆずを使ったものじゃないけど、実生ゆずのぽんず。そんな説明を聞いただけで、期待せずにはおれません。次は、ぜひ、枯木ゆずを使ったポン酢にも手を出してみたいですけど、自分でも作ってみたいなぁ〜なんて事も思っていたりして。
| Flavoring(調味料) | 10:46 | comments(2) | trackbacks(0) |
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| - | 10:46 | - | - |
>>アマイモンさん、はじめまして。
枯木ゆずゼリーですか、しかもミクニさんの、それはまた、
おいしそうな。僕は、まだ枯木ゆず味わった事ないんですよ、
実生ゆずどまり。ま、これでも美味しいんですけどね。
今の時期はすっかり鍋物が多くなってますけど、なんとなく
もったいなくて手作りポン酢で軽く済ませちゃってますけど、
この実生ゆずぽんず使ったら、薬味はいらないくらいゆずの
香りがして美味しいですよ。湯豆腐なんかオススメ。枯木ゆず
のも是非試してみたいんですけどねぇ〜。ミクニさんのも
食べてみたいな。
| takbon | 2004/11/25 10:36 AM |
アマイモンです。初めまして。こちらで「枯木ゆず」のことが書かれていたので覗かせていただきました。私は、ミクニの新作「枯木ゆずゼリー」を買って、初めて枯木ゆずの存在を知りました。美味しかったですよ。ただ貴重なゆずということもあり、ゼリーの割に結構なお値段で、ちょっと買うのに躊躇してしまった…(笑)実生ゆずぽんず、鍋が一層美味しく感じそう♪TB&コメントさせて頂きましたので、どうぞよろしくお願いします。
| アマイモン | 2004/11/25 10:18 AM |









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