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掲示板をつけてみました。
一応画像なんかも、のっけられるって
ところなので、デザインバーコードやら、
マンホールでも、ペットボトルキャップ
でもなんでも、面白いのや珍しい
ものがあったらのっけてみてください。
もちろん気が向いたらでいいですけどね。

そんな掲示板はこちら ⇛ 

てげやっちゃがなどぅ 別館


こちらで作ってみました:無料レンタル掲示板:Net4U


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Logo54.comのLogo Makerを使ってバナー作ってみました。 どうでしょうかね?

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てげやっちゃがな どぅ

何かおいしいもん食べちゃったとか、買っちゃったとか雑記です
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カリカリ梅になって下さい
カリカリ梅

梅もぎとりに行って取ってきた、小梅をカリカリ梅にすべく挑戦して
みました。ちゃんと出来るかはもうちょっとしてみないとわかりまへん。

カリカリ梅2

そんなわけで、軽く作ってみます。まず、水に漬けて灰汁抜き。
なんだけど、途中で眠ってしまってちょっと、水につけ過ぎてた感じ。
早くも暗雲が立ち込めてます。
で、まぁ、気を取り直して、へたなんかをとって水気を切ります。

カリカリ梅3

塩を漬け樽の底に軽く引いて梅をちょこっと並べて、ガーゼに包んだ卵の
殻をいれて、あとは、梅と塩を交互に。今回は、塩分12%で。
卵の殻入れないと、ペクチンが出て梅が柔くなっちゃうとの事。

カリカリ梅4

んで、梅の2倍の重さのおもしをして、大人しく待ってます。
もう数日すれば出来あがるかと。美味しく出来てると良いんだけど。心配。
| Handmade(手作り) | 10:17 | comments(2) | trackbacks(0) |
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カリカリ梅は水に漬けてた時間が長かったような気がするんで
カリカリとした梅になるか心配してます。塩は、赤石の粗塩?
って感じのを使ってみました。塩もこだわると、かなり色々
あるし味も違うから、なかなか楽しいんですけどね。
| takbon | 2005/06/06 11:56 AM |
カリカリ梅は、母が作っているので、今年食べました。
美味しいですよね★
塩にもこだわっているようですが、どうなんでしょう?
伯方の塩っていうのを使っているようです(笑)
| rinapi | 2005/06/06 11:38 AM |









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